2017
朋友带来更多朋友
刚开始，我们也烧焦过不少猪肉！在墨西哥，El Taquero 常去街边摊观察厨师们的手艺。回到家，我们邀请墨西哥朋友来吃饭，他们又带来自己的朋友。那时我们意识到，这件事有了可能。
EL TAQUERO & LA PATRONA
一个关于
热爱的故事。
一位来自普埃布拉，一位来自法国摩泽尔。一位是会计，一位是工程师。他们有着共同的心愿：在法国，过墨西哥式的生活。
阿尔梅里亚 · 故事的起点
一次相遇，
两人的梦想。
我们在西班牙阿尔梅里亚参加 Erasmus 交换项目时相遇。经历了许多故事后，我们结婚了。我们的约定是：在法国生活，始终热爱并尊重墨西哥文化。
几年后，我们开始想念真正好吃的塔可：那份香气、酸味、辣酱与柔嫩口感。这份思念渐渐变成执念，最终成为一个计划。
NUESTRO SUEÑO
一口美味，
一段旅程。
我们想分享这份热爱，让你认识墨西哥，保留它原本的风味与价值。为此，我们亲自前往墨西哥学习。
我们的创业历程
一步一步，
从一份塔可开始。
2018
第一次社区节庆
Arte México 协会邀请我们为活动准备塔可。给300人做饭和给30人做饭完全不同：顾客等了两个小时，却依然惊喜满满。随后，我们参加了亡灵节、三王节、五月五日庆典、市集和私人聚会。
2019
终于，有了自己的塔可店
我们原计划在十月开业，只有两周时间整修店面，却发现整套管道都需要更换。在朋友们的支持下，我们终于开门迎客。之后疫情来临，而我们能坚持至今，全靠你们的支持。
因为大家，才有了
EL CÁRTEL DEL TACO。
感谢每一位日复一日让 La Taqueria 充满活力的朋友。
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